JAKARTA - Chef Devina Hermawan kembali membagikan rahasia dapur berupa resep telur asam manis yang sangat praktis bagi masyarakat untuk menu sahur Ramadan 2026. Hidangan ini dirancang khusus untuk mereka yang memiliki waktu terbatas di dini hari namun tetap menginginkan asupan protein yang bergizi dan lezat. Pada Rabu 25 Februari 2026, resep ini menjadi perbincangan hangat karena hanya membutuhkan waktu singkat yakni sekitar 5 menit saja untuk proses pembuatannya.
Solusi Menu Sahur Cepat Dan Bergizi Di Tengah Waktu Terbatas
Bagi banyak orang, menyiapkan hidangan sahur sering kali menjadi tantangan tersendiri karena rasa kantuk yang masih menyelimuti serta keterbatasan waktu sebelum imsak tiba. Chef Devina Hermawan memahami betul kebutuhan tersebut dengan menghadirkan inovasi masakan berbahan dasar telur yang mudah ditemukan di dapur mana saja saat ini. Menu telur asam manis ini tidak hanya menawarkan kecepatan dalam memasak, tetapi juga keseimbangan rasa antara gurih, asam, dan manis yang sangat menggugah selera makan.
Bahan-bahan yang diperlukan sangat sederhana seperti telur ayam segar, bawang putih, bawang bombay, serta perpaduan saus tomat dan saus sambal berkualitas tinggi harian. Dengan teknik memasak yang tepat, telur mata sapi sederhana bisa bertransformasi menjadi hidangan mewah sekelas restoran yang mampu memberikan energi maksimal selama menjalankan puasa. Inovasi kuliner pada Rabu 25 Februari 2026 ini diharapkan dapat membantu para ibu rumah tangga maupun anak kos dalam menyiapkan sahur tanpa perlu merasa stres.
Langkah Mudah Membuat Telur Asam Manis Spesial Ala Chef Devina
Proses pembuatan dimulai dengan menggoreng telur mata sapi atau telur ceplok sesuai jumlah anggota keluarga yang akan bersantap sahur bersama di meja makan. Chef Devina menyarankan untuk menggunakan minyak yang cukup panas agar bagian pinggir telur terasa renyah namun bagian kuningnya tetap lembut dan lumer saat dinikmati nanti. Setelah telur matang, langkah selanjutnya adalah menumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombay hingga mengeluarkan aroma harum yang sangat menggoda nafsu makan di pagi hari.
Campuran saus kemudian dimasukkan ke dalam tumisan bawang tersebut, ditambah dengan sedikit air, gula, garam, dan kaldu jamur untuk memperkuat cita rasa gurihnya. Perpaduan saus tomat memberikan sensasi asam segar yang alami, sementara saus sambal memberikan sedikit tendangan pedas yang pas untuk menghangatkan suhu tubuh saat dini hari. Hanya dalam hitungan menit, saus kental tersebut disiramkan ke atas telur ceplok yang sudah disiapkan, dan hidangan spesial ini pun siap untuk segera disantap hangat.
Rahasia Rasa Gurih Dan Tekstur Saus Yang Sempurna Untuk Keluarga
Salah satu kunci kesuksesan dari resep ini adalah keseimbangan antara bumbu cair dan tingkat kematangan bawang yang digunakan dalam proses penumisan bumbu dasar tersebut. Chef Devina Hermawan juga memberikan tips agar saus tidak terlalu encer dengan cara memasaknya menggunakan api sedang hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap sempurna. Penambahan sedikit irisan daun bawang atau cabai merah besar di bagian akhir dapat memberikan warna yang lebih menarik serta menambah tekstur pada masakan rumahan ini.
Resep ini membuktikan bahwa masakan yang lezat tidak selalu harus menggunakan bahan-bahan yang mahal atau proses pengolahan yang sangat rumit serta memakan banyak waktu. Banyak warga yang sudah mencoba resep ini pada Rabu 25 Februari 2026 mengaku sangat terbantu karena rasa telurnya menjadi jauh lebih istimewa dibandingkan telur goreng biasa. Kandungan protein pada telur merupakan pilihan terbaik untuk menjaga daya tahan tubuh dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama bagi mereka yang sedang berpuasa.
Kreativitas Memasak Di Bulan Ramadan Dengan Bahan Sederhana
Kehadiran resep praktis dari koki ternama ini mendorong masyarakat untuk tetap kreatif di dapur meskipun sedang dalam kondisi lelah atau sedang terburu-buru waktu. Telur asam manis ini bisa menjadi variasi menu mingguan agar keluarga tidak merasa bosan dengan menu sahur yang itu-itu saja selama satu bulan penuh. Dukungan bumbu-bumbu dasar yang minimalis menjadikan resep ini sangat ramah di kantong, terutama di tengah kenaikan harga beberapa bahan pangan pokok saat masa Ramadan.
Chef Devina Hermawan terus berkomitmen untuk memberikan edukasi kuliner yang mudah dipahami oleh semua kalangan melalui berbagai platform media sosial resmi milik dirinya tersebut. Resep telur 5 menit ini adalah bukti nyata bahwa efisiensi di dapur bisa berjalan beriringan dengan kualitas rasa yang sangat berkelas dan memenuhi standar gizi. Masyarakat kini tidak perlu lagi bingung mencari ide masakan karena referensi berkualitas sudah tersedia secara luas dan dapat langsung dipraktikkan tanpa membutuhkan keahlian khusus memasak.
Pentingnya Asupan Protein Saat Sahur Bagi Kesehatan Tubuh
Memilih menu sahur yang tepat sangat krusial agar aktivitas sehari-hari tetap dapat berjalan lancar tanpa mengalami lemas yang berlebihan akibat kekurangan nutrisi penting tubuh. Telur asam manis ala Devina Hermawan menyediakan kombinasi protein hewani dan mineral dari bawang-bawangan yang sangat baik untuk mendukung metabolisme tubuh selama belasan jam berpuasa. Rasa asam manis yang segar juga berfungsi sebagai pemacu nafsu makan bagi mereka yang seringkali merasa sulit untuk makan besar saat bangun tidur dini hari.
Pada Rabu 25 Februari 2026, tren memasak cepat ini semakin populer di kalangan pekerja kantoran yang hanya memiliki waktu sedikit untuk mempersiapkan kebutuhan makan sahur mereka. Keberhasilan resep ini juga menunjukkan bahwa setiap orang bisa menghadirkan cinta dan perhatian melalui masakan sederhana namun spesial bagi orang-orang tersayang di rumah masing-masing. Semoga dengan adanya inspirasi resep telur asam manis ini, momen sahur Anda di tahun 2026 menjadi lebih bersemangat, lebih sehat, dan tentunya jauh lebih nikmat.